Me gusta hacer este tipo de cosas para regalar, quienes lo reciben lo agradecen mucho sobre todo porque es algo que está hecho por nosotros.
Poniendo unos cuantos en bolsas de celofán y cerrándolas con un lazo de color quedan muy bien.
El de maiz frito es una sorpresa para muchas personas. La textura crujiente y el contraste de salado y dulce son perfectos.
500 gr chocolate cobertura
150 gr chocolate 85% cacao
50 gr avellanas
50 gr maiz frito (kikos)
50 gr cacahuetes con miel
50 gr pistachos pelados
50 gr arándanos
Partir los chocolates en trozos y deshacerlos al baño María.
Poner en moldes de silicona un par de cucharadas del chocolate derretido y repartir los frutos secos por encima.
Ayudándonos de una cucharilla, hacer un poco de presión sobre los frutos secos para que se fijen al chocolate.
Dejar endurecer a temperatura ambiente. Desmoldar.
Salen aproximadamente unos 20.
Salen aproximadamente unos 20.
Puedes ver la fotos del paso a paso en Ay Inesita
Qué rico! No me extraña que tenga éxito porque pinta genial.
ResponderEliminarBesotes y Feliz Año!
Que original! yo nunca me he puesto a preparar bombones..pero viendo estos apetece!
ResponderEliminarLaura
Cocinand hacia los picos