patatas con quesos

Me encanta el queso, ya lo he comentado alguna vez. Me gusta probar diferentes tipos aunque reconozco que la mayoría de las veces acabo comprando los mismos.

La receta de hoy es más que fácil, no tiene ninguna complicación y es un acompañamiento perfecto a cualquier tipo de carne. Y para hacerla más rápida todavía, he utilizado patatas precocidas. Vamos que es abrir un bote, echar 3-4 ingredientes y al horno. ¡¡Más sencillo imposible!!

Se puede hacer con cualquier nata, pero yo utilizo la de 5% MG. Para este tipo de platos viene muy bien y así evito un extra de grasa. Esta nata, de porcentaje bajo de materia grasa, se emplea para cocina y la he utilizado en varias recetas como por ejemplo berenjenas con calamar y langostinos o minitortillas o miniquiches sin masa

Podéis poner los quesos que más os gusten, pero os recomiendo que uno de ellos tenga bastante sabor ya que las patatas y la nata por si solas son bastante sosas.

450 gr patatas cocidas

175 ml nata líquida

100 gr queso camembert

60 gr queso azul

pimienta negra

Escurrir las patatas y ponerlas en un fuente apta para el horno.

Echarles pimienta negra recién molida.

Repartir por encima los quesos troceados.

Añadir la nata líquida y meter al horno modo ventilador 180 º, durante 30'.

Servir caliente para acompañar a cualquier tipo de carne.

Puedes ver las fotografías del paso a paso en Ay Inesita.