Como pongo en el perfíl soy Inés y me gusta la cocina de mercado con productos de temporada y llenos de sabor.
No tengo kitchen aid, ni panificadora, ni thermomix, ni nada que se le parezca. No es que no me gusten, sin más no tengo. Son cacharros útiles pero no imprescindibles para cocinar.
Disfruto en los mercados, ultramarinos, supermercados, tiendas gourmet. Me puedo pegar horas muertas en este tipo de tiendas recorriendo los estantes y pasillos, admirando los productos frescos y leyendo las etiquetas de los de despensa.
Cuando voy a alguna ciudad o pueblo, me gusta darme una vuelta por el mercado central o a los mercadillos de frutas y verduras y sin son ciudades de otros países, las tiendas de alimentación y supermercados tienen visita asegurada.
La cuchara que sale en la foto de entrada es la que me regalaron cuando nací, supongo que era un regalo típico ya que mis hermanos también tienen, pero conmigo acertaron de pleno.
Detrás de este blog hay mucho trabajo y esfuerzo, te agradecería que no utilizaras mis fotos y textos para beneficiarte de ello. Si quieres hacer uso de cualquier parte, por favor, ponte en contacto conmigo antes a través de aceiteychocolate@gmail.com
Bienvenidos a aceite y chocolate,
Inés
el comienzo
